L'abattage rituel (Halal ou Cacher)

[Invité]

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[mister be]

Tout d'abord je me permets de souhaiter à Amandine une bonne fête de l'Aïd!

halal casher

Pour simplifier, halal et casher sont deux méthodes d’abattage rituel des animaux destinés à la consommation humaine. La méthode halal respecte les règles édictées par le Coran, la méthode casher puise quant à elle sa source dans la Torah. Ces normes sont plus complexes que l’interdiction du porc que ces deux cultures partagent.

La méthode d’abattage halal (qui signifie « permis » ou « licite » en arabe) implique que l’acte soit réalisé par un musulman pratiquant. Cette méthode consiste à inciser brièvement la pointe du cou de l’animal afin de lui faire perdre son sang, ce dernier n’étant pas considéré par les musulmans comme halal. Il convient également de tourner l’animal en direction de La Mecque et de prononcer les paroles rituelles suivantes : « Bismillah Allahou Akbar » (au nom de Dieu le plus grand). Une règle supplémentaire suscite de nombreux débats dans les pays non-musulmans, en particulier chez les défenseurs de la cause animale. L’abattage halal doit en effet être pratiqué sur des animaux non-étourdis, c’est-à-dire conscients.

La méthode casher, qui découle de l’expression kashrout kamitba’h véhamaakhalim ou « convenance de la cuisine et des aliments », est elle aussi accomplie par un spécialiste que l’on nomme shohet. Au moyen d’un couteau particulier, il tranche lui aussi divers organes de l’animal afin de le vider rapidement de son sang. La bête, qu’il est recommandé d’étourdir, est alors suspendue la tête en bas afin d’accélérer le processus. Les interdictions liées au principe casher ne concernent pas seulement l’abattage des animaux mais également les produits lactés, le raisin ou les insectes, et prohibent formellement le mélange de viande et de lait.

[gaston21]

Tout ça, c'est simplement de la sauvagerie! Et les religions n'ont aucune excuse pur justifier ces actes barbares! Jadis, on pensait que les animaux ne souffraient pas. De toute façon , l'égorgement était la méthode la moins cruelle. De nos jours, on sait que les animaux ont un psychisme développé et qu'ils ont des sentiments; ils souffrent comme nous! C'est intolérable qu'on poursuive des rites aussi idiots!

[Tatonga]

Il est très difficile aux religions de renoncer à ces rituels, parce qu'elles sont faites de rituels.
Elles y tiennent, peu importe qu'il en résulte de la souffrance ou que ce soit déraisonnable.
L'égorgement fait-il souffrir, de toute façon, moi je n'aimerai pas l'être Cela a donné lieu à d'interminables controverses, et de toute façon même si cela était prouvé, les religions n'y renonceraient pas.
Les animaux ont un spychisme développé et des sentiments ? Oui, certainement!
On m'a raconté que les boeufs que l'on conduit à l'abattoir devine le sort qui les attend et pleurent.

[gaston21]

Je ne porte jamais aucun jugement moral sur une personne puisque je ne crois absolument pas au libre-arbitre; et les religions prouvent abondamment que ce prétendu libre-arbitre est une illusion. Mais comment accepter qu'au nom de telle ou telle religion, on puisse tolérer de faire souffrir un animal? C'est inimaginable et pourtant c'est même prescrit par des obligations religieuses! Preuve que l'homme est aussi programmé qu'un ordinateur!

[Tatonga]

C'est la faute d'Abraham, il est né trop tôt, à l'époque où on ne savait pas y aller mollo avec les bébêtes, et je me demande même si son coutelas était bien aiguisé.
Ce que je ne sais pas, c'est pourquoi, musulmans et juifs considèrent que le mouton devient ainsi Hallal, Abraham n'avait quand même pas l'intention de manger son fils, mais de l'enterrer ou de l'abandonner, je ne crois même pas qu'il a mangé son mouton. Cela n'a donc rien à voir avec la nourriture. L'explication doit sûrement se trouver quelque part dans les Livres, mais comme je ne les ai pas lus...

[gaston21]

Dans le même ordre d'idée, pourquoi un chien est-il haram? C'est d'une stupidité absolue! Question d'hygiène? Faites lécher une plaie par un chien; sa salive est antiseptique et vous cicatriserez plus vite! Et quel compagnon idéal! Vous risquez plus d'être mordu par votre propre femme...
Que du temps de Mahomet, en plein désert, le chien, bouche inutile,n'ait pas été le bienvenu, d'accord. Quoique, à ma connaissance, le Coran ne fait pas mention de cette interdiction. Mais de nos jours, c'est complètement ridicule. Ce que je reproche aux religions, c'est de se montrer incapable de se réformer.

[mister be]

Il y a une évolution qui ne se fait pas en un jour...
Peut-on juger des actes ancestraux avec notre mentalité du XXIè S?
Avec Abraham on fait quand même un énorme pas dans notre humanité...Avant Abraham on sacrifiait des enfants, puis on remplace les enfants par un mouton pour enfin garder chez les chrétiens le symbolisme du sacrifice rituel sous l'espèce de vin et de pain...
Ceci dit il faut laisser le temps au temps...ce qui nous paraît barbare auj ne l^était il y a 2000 ans! Mais ne nous trompons pas et ne nous glorifions pas...à voir les horreurs dans le monde, l'homme n'a guère changé depuis des siècles!

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